第30回枝肉共進会・第74見本市

第30回枝肉共進会・第74見本市

27年11月 第30回枝肉肉共進会・第74回見本市

信州牛枝肉共進会

県知事賞
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石原牧場 A-5(BMS12) 百合茂ー安福久ー平茂勝  565.3K(去勢)

中野市長賞
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浅岡牧場 A-5(BMS12) 芳之国ー安福165の9ー平茂勝    565.7K(去勢)

会長賞
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高井富士畜産 A-5(BMS11) 百合茂ー安福久ー平茂勝  540.1K(去勢)

優秀賞
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奥信濃畜産 A-5(BMS10) 安福久ー忠富士ー安平 452.4K(雌)
 
優秀賞
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奥信濃畜産 A-5(BMS11)光平照ー平茂勝ー北国7の8 475.7K(去勢)

優秀賞
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高井富士畜産 A-5(BMS9)光平照ー平茂勝ー北国7の8 551.4K(去勢)



信州牛見本市

金賞
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奥信濃畜産 A-5(BMS12)安福久ー勝忠平ー福之国 408.8K(雌)

銀賞
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大川牧場 A-5(BMS11)美国桜ー百合茂ー安平 516.9K(去勢)

優秀賞
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奥信濃畜産 A-5(BMS9)美津照重ー勝忠平ー北仁 409.7K(雌)

優秀賞
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高井富士畜産 A-5(BMS10)美津照重ー安茂勝ー紋次郎 489.7K(去勢)



店主の独り言


やはり今年も「百合茂ー安福久」が1番でした。。。

年々牧場さんのサシを入れる技術と血統が進化しているので、BMS10でも優秀賞にならない枝肉がありました。
(今年の共進会は、BNSよりオレイン酸の数値の高いものが優先されています)

A-4の良い物のなかに、普通のA-5より値段が高い枝肉が有り、単純にサシの多さだけで
値段が決まらなくなって来ました。
(この傾向は、全国で見られるようです)