信州牛・長野県小海町「千曲屋」山の中の肉屋

2018年04月

スペシャル信州牛が入荷します

血統:北乃大福ー百合茂ー福之国 ランク A-5(BMS9) 雌 個体識別番号1444740187 流石名牛「北 … 続きを読む スペシャル信州牛が入荷します

肉柱!

スペシャル信州牛、シャトーブリアン5センチカット! (ここまで厚く切ると、迫力が違います!!!) 関東に旅だっ … 続きを読む 肉柱!

木曽市場で子牛を購入して来ました

今月の市場 美津照重ー忠富士ー安平   今回2月の市場よりかなり値段が上がってしまい 子牛がなかなか … 続きを読む 木曽市場で子牛を購入して来ました