信州牛・長野県小海町「千曲屋」山の中の肉屋

2018年08月

スペシャル信州牛が入荷しました

血統:美津照重ー第1花国ー安平 ランク A-5(BMS8) 雌 個体識別番号15008327764 脂質が良く肉に味が有...続きを読む

飯沼牧場さんの信州牛が入荷しました

血統:美津照重ー福之国ー安平 ランクA-5(BMS9) 雌 個体識別番号0862791702 飯沼牧場さんこだわりの長期...続きを読む

古原さんと高井富士畜産へ

    古原さんと高井富士畜産に行って来ました。 当店預託牛を見て来ましたが、どの牛も問題なく順調で...続きを読む

スペシャル信州牛が入荷します

血統:美津照重ー第1花国ー安平 ランクA-5(BMS8) 雌 個体識別番号1500832764 脂質が最上級に良いです!...続きを読む

木曽市場で子牛を購入してきました

今月の市場 美津照重ー平茂勝ー北国7の8 今回の市場は、前回よりかなり価格が上がってしまったのですが 古原牧場さんの美津...続きを読む

スペシャル信州牛が入荷しました

血統:美津照重ー北国7の8ー安平 ランクA-5(BMS8) 雌 個体識別番号1344181479 但馬系の血統が強く、牛...続きを読む

飯沼牧場さんの信州牛が入荷しました

血統:茂重安福ー勝忠平ー飛騨白清 ランク A-5(BMS9) 雌 個体識別番号1475952610 松本生まれ松本育ちの...続きを読む