2018年11月26日
共進会
県知事賞
GF関牧場 A-５（BMS１２）芳之国ー安福久ー平茂勝 雌 ５４５.7K
中野市長賞
荒井牧場 A-５（BMS１２）美津照重ー安平ー糸秀 去勢 ５１７.２K
会長賞
竹淵牧場 A-５（BMS１２）秀菊安ー百合茂ー安福久 去勢 ５２０.３K
優秀賞
飯沼牧場 A-５（BMS１１）隆茂３８ー美津照ー秀福 去勢５５０.０K
優秀賞
（写真取り忘れ）
高井富士畜産A-５（BMS１０）百合茂ー北乃大福ー金幸 去勢５４９.６K
（写真取り忘れ）
GF長者原牧場 A-５（BMS１１）美津照重ー勝忠平ー福桜 去勢５６１.１K
見本市
金賞
石原牧場 A-５（BMS１２）幸紀雄ー安福久ー第１花国 去勢５０４.０K
優秀賞
高井富士畜産 A-５（BMS１２）茂久桜ー勝忠平ー糸福 去勢４７６.７K
優良賞
高橋牧場 A-５（BMS１１）茂久桜ー忠富士ー安平 去勢５４４.６K
店主の独り言
やはり、全国何処の共進会でも「○○ー安福久」でなければトップにはなれません。
相変わらず物凄いサシですが何故かあまり美味しそうではありません。
舌の肥えた、今のお客様に売るのは難しいです。
何年か前に、宮崎県の農家さんが「安福久」がいなければ
「秀菊安が日本一だ」と言ったのを聞いたことがあったのですが
店主もそう思うし、その方が牛肉が美味しく平和だったと思います。
安福久が出る前の共進会の方が、血統だけでサシが入るのではなく
肥育農家の技術の違いがあって面白かったと思うのは
私だけでしょうか。。。
