信州牛・長野県小海町「千曲屋」山の中の肉屋

木曽市場に行って来ました

2017年06月08日

長野県中央家畜市場に行って来ました

今月の市場

古原さんの家畜車

結城君と飯沼さん

 

今回は市場平均価格が5万円以上下がったのですが、なぜかボタンが

押し切れず購入で来ませんでした。。。

こんな時も有ります。。

後で競り落とせなかった子牛の行き先を調べて見るとやはり

「近江」「松坂」でした。

一流ブランド牛の方々の売値は、当店の約1.5~2倍はするので

冷静に考えれば勝てません。

「オール信州産の信州牛」なかなか難しいです。。。。

(最近行き帰りは、古原さんの新車の家畜車に乗せていただいているのでかなり快適です)