2017年06月10日
飯沼牧場さんの雌の信州牛が入荷しました
リブロース
サーロイン
血統 安照鶴ー北国７の８ー平茂勝
ランク A-４（BMS６）
雌
個体識別番号１０２９６１９４９５
最近母牛を増やして一貫経営を目指している、飯沼牧場さん生まれの
自家産の信州牛です。
今回の子牛は生まれが小さかったせいか小さめに仕上がったのですが
そのせいで小ザシで決め締まりが良く、かなり美味しい信州牛です！
