信州牛・長野県小海町「千曲屋」山の中の肉屋

今年最後のスペシャル信州牛が入荷しました

2017年12月30日

リブロース

サーロイン

血統:安福165の9ー百合茂ー茂重桜

ランク A-4(BMS5)

個体識別番号1500832511

珍しくサシが入らなかったのですが

肉に甘みと味が有り凄く美味しいです!