信州牛・長野県小海町「千曲屋」山の中の肉屋

木曽市場で子牛を購入して来ました

2018年10月04日

今月の市場

美津照重ー勝忠平ー安福１６５の９

美津照重ー茂重安福ー第１花国

 

市場価格が下がったので、予算内で良い感じの美津照重が

２頭買えました。

血統の組み合わせも良く、牛の大きさも程よいので

２年後の仕上がりが楽しみです。