信州牛・長野県小海町「千曲屋」山の中の肉屋

2018年12月

高井富士畜産の信州牛が入荷しました

血統:茂久桜ー菊花国ー百合茂 ランク A-4(BMS7) 雌 個体識別番号1498761008 脂質が良く肉に … 続きを読む 高井富士畜産の信州牛が入荷しました

年末年始の営業のお知らせ

焼肉ハウス 12月31日〜1月3日休業 (12月28〜30日ランチタイム休業) ミートショップ 1月1〜3日休 … 続きを読む 年末年始の営業のお知らせ

スペシャル信州牛が入荷しました

リブロース サーロイン 血統:美津照重ー平茂晴ー神高福 ランク A-5(BMS12) 雌 個体識別番号1384 … 続きを読む スペシャル信州牛が入荷しました

岩手県より預託牛が到着

茂久桜ー忠富士ー安平 福増ー勝忠平ー北国7の8   今月は、木曽市場が異常な高値だったので 月岡さん … 続きを読む 岩手県より預託牛が到着

スペシャル信州牛が入荷します

血統:美津照重ー平茂晴ー神高福 ランク A-5(BMS12) 雌 個体識別番号1384289128 凄い小ザシ … 続きを読む スペシャル信州牛が入荷します

スペシャル信州牛入荷しました

リブロース   サーロイン   血統:美津照重ー平茂勝ー神高福 ランク A-4(BMS7) … 続きを読む スペシャル信州牛入荷しました

木曽市場に行って来ました

今回も、木曽市場に子牛を購入しに行ったのですが、 雌牛の市場平均価格が12万円も上がってしまい 良い感じの子牛 … 続きを読む 木曽市場に行って来ました

浅岡牧場さんの信州牛が入荷しました

リブロース サーロイン 内もも 血統:光平照ー安茂勝ー糸花 ランク A-4(BMS5) 去勢 個体識別番号14 … 続きを読む 浅岡牧場さんの信州牛が入荷しました